Диетические рыбные тефтели в томатно-сметанном соусе

Описание

Малокалорийные рыбные тефтели можно рекомендовать на диетический стол.

Как приготовить

1. Рис отварить в течение двенадцати минут.

2. Пропустить через мясорубку лук и морскую рыбу.

3. В массу вбить сырое яйцо, выложить рис, посолить и поперчить, добавить приправы.

4. Фарш вымесить.

5. Сформовать шарики, выложить на сковороду, обжарить до получения корочки.

6. Вторую луковицу нарезать, натереть морковь.

7. К овощам влить немного воды, добавить томатную пасту и сметану, специи, соль.

8. Соус хорошо перемешать.

9. Поместить тефтели в кастрюлю, влить соус, потушить в течение десяти или двенадцати минут под крышкой.