Диетический куриный супчик с брокколи

Описание

Блюдо очень понравится диетологам: в нем есть все, что нужно для организма, при этом кушанье не содержит лишние калории.

Как приготовить

1. Морковь и куриную грудку нарезать.

2. Лук-порей разрезать пополам.

3. Капусту брокколи разобрать на кусочки.

4. В кипящую воду положить мясо и морковь, лавровый лист, варить в течение 15 минут.

5. Добавить лук, варить еще 10 минут.

6. Лук-порей и лавровый лист убрать, иначе бульон будет горчить.

7. Всыпать рис или макароны, изготовленные из твердых сортов пшеницы, брокколи, посолить по вкусу, варить 10 минут.