Диетический паштет из вареной говяжьей печени

Описание

Диетический вариант закуски.

Как приготовить

1. Печень нарезать, выложить в кастрюлю, посолить, влить воду, добавить лавровый лист.

2. Проварить десять минут, снять с плиты.

3. Лук и морковь измельчить, обжарить на оливковом масле.

4. Перемешать печень с овощами, специями и сливочным маслом.

5. Продукты перебить при помощи блендера.