Диетический паштет из говяжьей печени без чеснока

Описание

Основная фишка этого рецепта – минимальное количество углеводов.

Как приготовить

1. Печень нарезать кусочками, отварить в течение двадцати пяти минут. Продукт должен стать мягким.

2. Добавить в воду луковицу и лавровый лист.

3. Потушить на сковороде рубленый репчатый лук с оливковым маслом.

4. Подлить немного бульона.

5. Отварить морковь в мультиварке или в кастрюле на плите.

6. Приготовить пюре при помощи блендера.

7. Влить оливковое и положить сливочное масло.

8. При необходимости подлить бульон от варки печени, если паштет получился слишком густым.