Диетический паштет из куриной печени с сельдереем

Описание

Куриный паштет можно сделать диетическим, если заменить сливочное масло овощами

Как приготовить

1. Куриную печень промыть холодной водой, удалить пленки.

2. Нарезать морковь, лук, стебель сельдерея.

3. Добавить к печени в кастрюлю.

4. Залить водой, варить все вместе около получаса после закипания.

5. Продукты откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости.

6. Измельчить овощи и субпродукты до однородного состояния.

7. Посолить по вкусу, всыпать ароматные травы.