Диетический плов из индейки в казане

Описание

Индейка – мясо вкусное и полезное, из него можно приготовить настоящий узбекский плов.

Как приготовить

1. Блюдо получается насыщенным, но малокалорийным.

2. Филе птицы нарезать кубиками небольшого размера, обжарить на растительном масле в казане до золотистой корочки.

3. В подрумяненный продукт добавить нарезанный репчатый лук, морковь, нарезанную брусками.

4. Ингредиенты посыпать солью, специями.

5. Продукты перемешать, подлить воду, тушить двадцать минут.

6. Промыть рис, переложить к мясу с овощами, добавить еще немного воды, специи.

7. Уровень жидкости должен быть на два сантиметра выше продуктов.

8. Положить головку чеснока.

9. Прикрыть плов крышкой, томить двадцать минут.

10. Дать блюду постоять.