Диетический суп-пюре из шпината и брокколи

Описание

Блюдо для постных дней и для тех, кто хочет похудеть.

Как приготовить

1. Картофельные клубни и брокколи отварить в подсоленной воде.

2. Капусту добавить за несколько минут до готовности картофеля, иначе она потеряет цвет.

3. Потушить в сотейнике шпинат в течение двух или трех минут.

4. Все ингредиенты соединить, добавить любимые специи, немного бульона, оставшегося от варки овощей, растительное масло.

5. Все вместе взбить до однородного состояния.