Диетический чизкейк с лаймом

Описание

Приятный, не сладкий, лаймовый чизкейк. Десерт не содержит лишних калорий, рекомендован тем, кто следит за своей фигурой.

Как приготовить

1. Печенье «Юбилейное» измельчить в крошку, добавить яблочный сок, размять, выложить на дно формы для выпекания.

2. Творог без крупинок взбить вместе с творогом, йогуртом, сахарным песком, добавить сок лайма и цедру, взбить до гладкости.

3. Добавить сырые куриные яйца и картофельный крахмал, взбить.

4. Дно формы обернуть фольгой с внешней стороны.

5. В большую емкость или на противень налить воду, уровень должен доходить до половины высоты формы.

6. Сверху накрыть фольгой.

7. Готовить блюдо на поучившейся водяной бане в течение часа.

8. Форму вынуть, фольгу снять, охладить пирог в течение нескольких часов в холодильнике.