Диетическое суфле с горьким шоколадом

Описание

Нежное суфле, малокалорийное, для его приготовления используется нежирный творог.

Как приготовить

1. Желатин из пакетика залить стаканом холодной воды на полчаса, продукт должен набухнуть.

2. Влить нежирное молоко, всыпать какао-порошок и любой сахарозаменитель, соль.

3. Смесь поставить на тихий огонь, прогревать до растворения какао, не кипятить. Добавить маложирный творог, перемешать. Превратить продукты в однородную массу с помощью блендера.

4. Разлить суфле в формы, поставить в холодильник на два часа, можно на ночь.

5. Перед подачей окунуть дно формочки в кипяток и перевернуть на тарелку, украсить десерт темным тертым шоколадом.