Выпечка · Итальянская кухня · 1 порц.

Домашнее дрожжевое тесто для пиццы

Name: Домашнее дрожжевое тесто для пиццы
Yield: 1 порц.
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: мука цельнозерновая — 1.3 стакана; мука — 1.25 стакана; вода — 1 стакан; сахар — 1 ч.л.; дрожжи сухие — 1 упаковка; соль; куриное филе — 100 г; сыр моцарелла — 50 г; помидоры желтые — 2 шт.; соус томатный; лук зеленый; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Дрожжи и сахарный песок поместить в теплую воду и оставить на некоторое время. В посуде соединить соль и муку, добавить дрожжи и масло. Затем порционно присоединить цельнозерновую муку и замесить домашнее дрожжевое тесто для пиццы.
Готовое тесто убрать в тепло на 20 минут, прикрыв полотенцем. Тесто раскатать, поместить на него заранее подготовленную начинку. Пиццу выпекать в течение 15 минут, при температуре 190 градусов.