Домашнее молоко из миндаля и воды

Описание

Напиток богат белками, в домашнем продукте меньше сахара.

Как приготовить

1. Обычный несоленый миндаль выложить в миску.

2. Влить воду (75 мл), оставить орехи для вымачивания на время от восьми до двенадцати часов.

3. Орехи процедить и промыть.

4. Влить воду в миску, одна часть миндаля на три части воды.

5. Соковыжималку отрегулировать, установить лезвия.

6. Выложить в чашу миндаль с водой.

7. Добавлять орехи порциями при работающей соковыжималке.

8. Готовую смесь пропустить через дуршлаг, затем – через кофейный фильтр.

9. Поместить фильтр в контейнер, налить молоко, отцедить.

10. Разлить напиток в стеклянные бутылки, поставить в холодильник, хранить два или три дня.