Домашнее печенье «Савоярди» бисквитное

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Взбить белки и желтки в пену. Медленно насыпать просеянную муку, размешать, посыпать солью. Аккуратно соединить белки с желтками. Размешать. Разогреть духовку до 150 градусов. Намазать противень маслом, посыпать мукой. Кондитерский шприц наполнить тестом (отверстие должно быть приблизительно четырнадцать миллиметров).

2. Выдавить на противень палочки по десять сантиметров в длину. Вместо шприца можно взять новый полиэтиленовый пакет. Необходимо положить в него тесто, отрезать уголок. Соединить сахарную пудру и сахар. 1/2 частью смеси посыпать. Подождать, пока растворится сахар – на это уйдет минут десять. Насыпать на печенье «Савоярди» остальной сахар. Через пару минут отправить в духовку.