Выпечка · Американская кухня · 1 порц.

Домашнее пирожное «Whoopie»

Name: Домашнее пирожное «Whoopie»
Yield: 1 порц.
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: мука — 150 г; сахар — 110 г; масло сливочное — 100 г; молоко — 100 мл; какао — 65 г; яйца — 1 шт.; сахар ванильный — 1 ч.л.; разрыхлитель — 1 ч.л.; сливки 30% — 200 мл; сахарная пудра — 1/2 ст.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Масло немного размягчить, взбить с сахаром, добавить яйцо, и снова взбить. Перемешать сухие ингредиенты: какао, муку, ванильный сахар и разрыхлитель. Постепенно добавить мучную смесь и молоко к масляной смеси.
Выложить тесто на пергамент столовой ложкой, разровнять, чтобы получился небольшой круг. Выложить, таким образом, остальное тесто. Выпекать в духовке 10-12 минут, остудить. Крем: взбить сливки и сахарную пудру.
Взять один испеченный круг (вупи), на него выложить ложкой или с помощью кондитерского мешка крем, и накрыть второй половинкой вупи. Так же поступить и с остальными вупи.
Отправить домашнее пирожное «Whoopie» в холодильник (минут на 30). По истечении времени пирожное можно кушать. Хранить готовые вупи можно в холодильнике или в морозилке.