Домашнее «Тирамису» с коньяком

Описание

Самое вкусное блюдо для домашнего чаепития, которое трудно испортить.

Как приготовить

1. Отделить белки от желтков.

2. Белки поставить в холодильник.

3. Желтки взбить с сахарной пудрой до получения крема.

4. Добавить сливочный сыр, перемешать.

5. Белки вынуть из холодильника, взбить при помощи миксера, добавить массу в желтки.

6. Заварить отдельно кофе, добавить коньяк.

7. Пропитать полученным раствором печенье.

8. Выложить часть изделий на дно стеклянной миски или в форму.

9. Полить десерт кремом, выложить второй слой печенья, снова полить кремом.

10. Процедуру повторять до тех пор, пока не закончатся продукты. Сверху – крем.

11. Десерт нарезать дольками, подержать в холоде для пропитывания.