Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Домашние голубцы с яйцом и грибами

Name: Домашние голубцы с яйцом и грибами
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: капуста — 1 кг; сметана — 300 г; грибы сушеные — 120 г; сыр твердый — 80 г; яйца — 4 шт.; лук репчатый — 2 головки; масло растительное — 2 ст л.; зелень — 2 ст. л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Сушеные грибы замочить в холодной воде, дать постоять, затем отварить в той же воде. Репчатый лук нашинковать, обжарить на растительном масле, добавить ломтики грибов, жарить 5 – 7 минут, положить рубленую зелень петрушки, раскрошенные вареные яйца, соль, молотый перец.
Отварить листья белокочанной капусты, уложить на них готовый грибной фарш, завернуть конвертиком. Залить домашние голубцы с грибами и яйцом сметаной, сверху тертый сыр. Запечь до готовности в духовке.