Выпечка · Немецкая кухня · 1 порц.

Домашние оладьи по-немецки с яблоком

Name: Домашние оладьи по-немецки с яблоком
Yield: 1 порц.
Cuisine: Немецкая кухня
Ingredients: яблоки — 700 г; молоко — 360 мл; мука — 340 г; сахар — 75 г; яйца — 4 шт.; масло сливочное — 6 ст.л.; лимонный сок — 2 ст.л.; корица молотая — 1/2 ч.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Смешать муку, соль, сахар, влить молоко, вбить, перемешивая по одному все яйца. Порезать на ломтики очищенные яблоки сладкого сорта, побрызгать лимонным соком, вмешать в тесто.
Поставить на средний огонь сковороду с толстым дном, растопить масло, прогреть, выложить ложкой небольшие порции теста, выпекать оладьи по-немецки с яблоками до появления дырочек, потом перевернуть на другую сторону, обжарить еще пару минут. Подать со сметаной, вареньем или сгущенкой, а можно присыпать смесью корицы с сахаром.