Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Домашние пельмени с мясом и сыром

Name: Домашние пельмени с мясом и сыром
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: мука — 500 г; морковный сок — 200 г; фарш — 200 г; сметана 15% — 150 г; сыр твердый — 50 г; соус соевый — 50 г; яйца — 2 шт.; масло растительное — 1 ст.л.; перец черный молотый; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Насыпать на стол муку горкой, сделать углубление. Вбить в него осторожно яйца, добавить растительное масло и морковный сок, смешанный с солью. Размешать, медленно собирая по краям муку. Соединить фарш и тертый сыр, посыпать перцем, солью, перемешать.
На тесто положить немного фарша, сделать пельмень. Варить пельмени 5 минут. Смешать соевый соус со сметаной. При подаче к столу домашние пельмени с мясом и сыром выложить на блюдо, полить сметанным соусом.