Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Домашние слоечки с вишневой начинкой

Name: Домашние слоечки с вишневой начинкой
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: вишня — 500 г; сахар — 5-7 ст.л.; крахмал — 1-2 ст.л.; яйца — 1 шт.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Разморозить вишню, сок не выливать, нарезать на половинки, всыпать крахмал и сахар, хорошо размешать, нагреть, помешивая на малом огне, чтобы смесь загустела (кипятить нельзя!), дать остыть. Включить на разогрев до 200градусов духовку.
Готовое слоеное тесто раскатать квадратиками, смазать края взбитым яйцом, смешанным с небольшим количеством воды, положить начинку, скрепить края. Для прочного соединения прижать края теста вилкой.
Переложить слойки на застеленный пергаментом противень, смазать яйцом, проткнуть зубочисткой в нескольких местах, чтобы пар вышел, поставить в духовку. Домашние слоечки с вишневой начинкой будут готовы через 15 минут, когда хорошо зарумянятся.