Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Домашние слойки с творожной начинкой и изюмом

Name: Домашние слойки с творожной начинкой и изюмом
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: тесто слоеное бездрожжевое — 400 г; творог — 400 г; яйца — 1 шт.; сахар — 3-4 ст.л.; сметана — 1-2 ст.л.; ванилин — 1/3 ч.л.; сахарная пудра; кунжут; изюм

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Смешать творог с яйцом, сметаной, ванилином из пакетика. Всыпать предварительно распаренный и обсушенный изюм без косточек.
Готовое слоеное бездрожжевое тесто разморозить, разрезать пополам. Раскатать каждую часть в прямоугольник, смазать половиной нормы творожной начинки, до краев не доходить. Свернуть рулетами, заворачивать с узкого края, защипнуть, перевернуть швом вниз и нарезать кусочками толщиной в три-четыре сантиметра.
Оба рулета выложить на застеленный пергаментом противень, смазать немного взбитым сырым яйцом, посыпать кунжутным семенем. Печь слойки с творожной начинкой при температуре 200 градусов до готовности, должна получиться золотистая корочка. Готовую выпечку остудить, посыпать сахарной пудрой.