Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Домашние сэндвичи из сырных вафель

Name: Домашние сэндвичи из сырных вафель
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: бекон — 12 кусков; сыр чеддер — 100 г; помидоры — 2 шт.; яйца — 2 шт.; мука — 1.5 стакана; кефир — 1.25 стакана; майонез — ½ стакана; масло сливочное — &frac13; стакана; горчица зернистая — 2 ст.л.; сахар — 1 ст.л.; разрыхлитель — 2 ч.л.; соль — ½ ч.л.; сода — ½ ч.л.; перец черный молотый — 1 щепотка; салат айсберг

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Разболтать в отдельной посуде яйца, перемешать сахар с просеянной мукой, солью, содой, перцем и разрыхлителем, влить смесь растопленного масла и кефира, замесить тесто, всыпать тертый сыр, перемешать.
Испечь вафли согласно инструкции, разложить остывать.
Тщательно вымыть листья салата, помидоры нарезать на кружки, в прогретой чуть ниже 200 градусов духовке обжарить (процесс займет около четверти часа) на выстланном фольгой противне бекон, достать его, разложить на несколько слоев бумажного полотенца.
Из смеси майонеза и горчицы, сдобренных солью и перцем, приготовить соус для сэндвичей из сырных вафель.
Смазать половину вафель соусом, разложить помидоры, бекон и салат, прикрыть оставленными вафлями.