· Интернациональная кухня · 1 порц.

Домашний кокосовый торт без выпечки

Name: Домашний кокосовый торт без выпечки
Yield: 1 порц.
Cuisine: Интернациональная кухня
Ingredients: молоко — 500 мл; кокосовая стружка — 200 г; масло сливочное — 200 г; яичный желток — 2 шт.; крекеры — 2 упаковки; сахар ванильный — 1 упаковка; сахар — 3/4 стакана; крахмал/пудинг ванильный — 2 ст.л.; мука — 2 ст.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Пол стакана сахара и желтки взбить до однородной консистенции. Присоединить муку, крахмал и влить пол стакана молока, все взбить. Оставшееся молоко и сахар смешать в жаропрочной посуде, довести до кипения. Вмешать подготовленную ранее смесь и варить на маленьком огне, пока масса не загустеет. Остудить.
Масло размягчить при комнатной температуре и взбить, постепенно добавляя в остывший крем. Аккуратно вмешать 3/4 кокосовой стружки. На дно сервировочного блюда выложить печенье, промазать его 1/3 крема, затем выкладывать поочередно слои крекера и крема. Домашний торт без выпечки обильно присыпать кокосовой стружкой.