Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Домашний мясной рулет в томатной корочке

Name: Домашний мясной рулет в томатной корочке
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: фарш — 700 г; лук репчатый — ½ головки; чеснок — 2 зубчика; соус соевый — 1 стакан; томатная паста — ½ стакана; соль — 1 ч.л.; базилик сушеный — 1 щепотка; перец черный молотый — 1 щепотка

Домашний мясной рулет в томатной корочке Блюдо может быть подано в качестве закуски или на второе, с гарниром.

Описание

Как приготовить

Репчатый лук и чеснок мелко нарезать. Добавить мясной фарш, влить соевый соус, посолить по вкусу, всыпать сушеный базилик и черный молотый перец. Массу перемешать вручную.
Расстелить на столе пищевую пленку, выложить мясную смесь, придать ей форму «буханки». Пленку снять, рулет переложить в форму для выпекания. Прогревать 20 минут.
Запеканку смазать томатной пастой, печь еще столько же времени. Еще раз смазать «буханку» томатной пастой, печь до готовности. Блюдо вынуть из духовки и дать немного остыть.