Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Домашний пирог «Цветы» с сыром и беконом

Name: Домашний пирог «Цветы» с сыром и беконом
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: мука — 520 г; молоко — 360 мл; масло сливочное — 60 г; сахар — 30 г; соль — 10 г; дрожжи сухие — 8 г; бекон — 350 г; сыр твердый — 150 г

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Разболтать в теплом молоке дрожжи, добавить через 5 минут подсоленную муку, сахар, мягкое масло, ведерко со смесью поставить в хлебопечку на режим «замес теста», дать тесту подойти, разделить на 7 шариков, прикрыть их полотенцем, дать постоять минут 15. Присыпать стол мукой, раскатать из шарика круг, загнуть край теста от края к центр, повторить, только загибать тесто снизу.
Раскатать в полосу шириной чуть больше бекона, надрезать длинный край через каждый сантиметр. Уложить на тесто ломтик бекона и соломку из сыра, свернуть в трубочку, чтобы получился цветок, повторить все с остатками теста. Промазать маслом форму, заполнить «цветами», прикрыть пленкой, дать подойти. Выпекать пирог «Цветы» с сыром и беконом примерно 45 минут в духовке с температурой 180 градусов.