Домашний сливочный сыр маскарпоне
В последнее время во многих десертах используется маскарпоне, но не везде он есть в продаже. На помощь придет простейший рецепт быстрого его приготовления в домашних условиях.
Описание
В последнее время во многих десертах используется маскарпоне, но не везде он есть в продаже. На помощь придет простейший рецепт быстрого его приготовления в домашних условиях.
Как приготовить
Охладить сливки, протереть свежайший творог (лучше домашний) дважды сквозь сито, соединить со сливками.
Перелить все в чашу блендера, взбить при низких оборотах до однородной массы с устойчивыми пиками. Домашний сливочный сыр маскарпоне готов.