Домашний соус из шампиньонов
Описание
Пока без описания.
Как приготовить
Нашинковать тоненькими кольцами лук, обжарить, добавить порезанные на пластинки шампиньоны (или любые другие грибы), жарить до готовности.
В другую сухую сковороду всыпать ложку муки, слегка подогреть без изменения окраски, добавить сливочное масло, объединить с грибами, подсолить.
Прогреть пару минут, влить сметану, перемешать, дать закипеть. Домашний соус из шампиньонов готов.