Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Домашний торт с наполнителями

Name: Домашний торт с наполнителями
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: яйца — 1 шт.; сметана — 1/2 стакана; сахар — 1/2 стакана; мука — 3 ст.л.; сода — 1/4 ч.л.; грецкие орехи — 1 стакан; изюм — 3/4 стакана; мак — 1/2 стакана; масло сливочное — 200 г; яичный желток — 3 шт.; сахар — 1 стакан; молоко — 3 ст.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

По отдельности замочить в кипятке изюм и маковое семя. Через час воду слить, ингредиенты обсушить. Сырое куриное яйцо растереть со сметаной и сахарным песком, всыпать муку, перемешанную с пищевой содой. Все взбить. В треть массы добавить грецкие орехи, во вторую часть–изюм, в третью-мак. Испечь три коржа. Температура приготовления–180 градусов, время–полчаса.
Для приготовления крема перемешать молоко с желтками и сахаром. Проварить до загустения на тихом огне в течение семи минут. Остудить массу до комнатной температуры. Взбить мягкое сливочное масло до пышности, добавить в крем. Готовую смесь охладить, а затем промазать ею остывшие коржи торта с наполнителями.