Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Домашний торт «Черепаха» со сметанным кремом

Name: Домашний торт «Черепаха» со сметанным кремом
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: яйца — 6 шт.; мука — 1.5 стакана; сахар — 1 стакан; разрыхлитель — 1 ч.л.; сметана — 750 мл; сахар — 1-2 стакана; какао — 2-3 ст.л.; сметана — 6 ст.л.; сахар — 6 ст.л.; какао — 3-5 ст.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Для приготовления теста взбить сырые куриные яйца с сахарным песком. Всыпать просеянную пшеничную муку с разрыхлителем, перемешать. Тесто должно получиться средней густоты.
Противень смазать маслом, можно выложить бумагой для выпекания, если использовать силиконовый коврик – жир не понадобится. Наливать по чайной ложке теста на некотором расстоянии друг от друга. Печь в течение пяти минут при температуре 180 градусов. Заготовки накрыть полотенцем.
Для приготовления крема перемешать сметану с сахарным песком и какао-порошком.
Заготовки обмакивать в крем, выкладывать на плоское блюдо. Таким образом сделать несколько слоев.
Приготовить глазурь из сахара, сметаны и какао. Массу прогреть, но не кипятить, покрыть торт «Черепаха», украсить шоколадом. Выпечку можно недолго подержать в холодильнике.