Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Домашний торт «Шоколадное кухэ»

Name: Домашний торт «Шоколадное кухэ»
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: яйца — 4 шт.; разрыхлитель — 1 шт.; ванилин — 1 шт.; сахар — 2 стакана; масло растительное — 1 стакан; молоко — 1 стакан; какао — 3 ст.л.; масло сливочное — 200 г; молоко сгущенное вареное — 1 банка; шоколад — 2 плитки

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Добавить к холодным белкам щепотку соли, всыпать сахар, взбить. В другой посуде взбить желтки вместе с сахаром, добавить растительное масло, ваниль, перемешать, влить молоко, всыпать какао, размешать.
Понемногу к желтковой смеси добавить просеянную муку вместе с разрыхлителем, каждую порцию тщательно перемешивать, добавить взбитые белки, должно получиться однородное шоколадное тесто.
Подготовить широкую форму, заполнить полученным тестом, поставить примерно на 45 минут в духовку с температурой 180 градусов. Готовый корж хорошо охладить, разделить вдоль на 3 части. Либо можно выпечь два коржа, а потом каждый разделить на два, в результате получится торт из четырех коржей.
Перемешать мягкое масло, вареную сгущенку и растопленную плитку шоколада, смазать полученным кремом все коржи и бока торта. Верх домашнего торта «Шоколадное кухэ» залить еще одной растопленной плиткой шоколада, дать ему застыть, оформить ягодами клубники, убрать в холодильник.