Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Домашний хлеб с грецкими орехами и розмарином

Name: Домашний хлеб с грецкими орехами и розмарином
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: мука — 500 г; грецкие орехи — 150 г; масло оливковое — 50 мл; молоко — 50 мл; мед — 2 ст.л.; сахар тростниковый — 1 ч.л.; соль — 1 ч.л.; дрожжи сухие — 1 пакетик; розмарин — 2 веточки; перец черный молотый

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Перемешать в глубокой миске дрожжи с сахаром и мукой, влить стакан воды, вымесить тесто, оставить в теплом месте на полчаса. Орехи измельчить, поджарить, перемешать с медом, порубленным розмарином, поперчить, посолить, чуть подогреть. Теплое молоко перемешать с маслом, влить в тесто, перемешать, всыпать ореховую смесь, вымесить до однородности.
Сформовать батон хлеба с грецкими орехами и розмарином, уложить на противень, выстланный пергаментом, дать постоять в тепле, прикрыв тканью, около трети часа, выпекать в прогретой до 220 градусов духовке примерно 40 минут.