Заготовки · Домашняя кухня · 1 порц.

Домашняя селедка, маринованная в яблочном уксусе

Name: Домашняя селедка, маринованная в яблочном уксусе
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: вода — 250 мл; перец черный горошком — 10 шт.; сельдь — 2 шт.; лук репчатый — 1-2 головки; уксус яблочный — 5 ст.л.; соль — 2 ч.л.; сахар — 1/2 ч.л.; кориандр — 1 щепотка

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Подготовить рыбу. Очистить, выпотрошить, порезать кусочками. Луковицу среднего размера разрезать пополам, а потом на полукольца. Переложить все в миску, присыпать перцем, дробленым семенем кориандра, перемешать.
Приготовить из сахара, яблочного уксуса, соли и воды смесь для маринования, залить рыбу, накрыть крышкой, домашняя селедка, маринованная в яблочном уксусе будет готова через сутки.