Драники с сыром, ветчиной и укропом

Описание

Кому-то белорусские драники кажутся слишком скучным блюдом. Их можно разнообразить различными включениями, такими как мясные или сырные продукты, свежая пряная зелень.

Как приготовить

1. Натереть на крупной терке очищенные клубни картофеля, репчатый лук, твердый сыр ветчину или любые другие колбасные изделия.

2. Вбить в массу сырые куриные яйца, всыпать муку и рубленую зелень укропа. Соль и перец молотый – по вкусу. Перемешать.

3. Выкладывать смесь на сковороду с растительным маслом ложкой, придавая изделиям форму оладий.

4. Жарить до золотистой корочки с двух сторон.