Дрожжевое тесто для пиццы на газированной воде без яиц

Описание

Интересный подход – пузырьки придадут тесту дополнительную пышность.

Как приготовить

1. Сухие дрожжи развести в газированной воде, оставить на десять минут.

2. Муку просеять, влить оливковое масло и опару.

3. Замесить тесто, влить оставшуюся газировку.

4. Смазать маслом большую емкость, выложить тесто, оставить на 12 часов, можно на ночь.

5. Затем тесто вынуть, обмять, оставить в тепле на два часа.

6. Разделить массу на три части, скатать в шары.