Дрожжевое тесто на майонезе для пиццы

Описание

Любители пиццы оценят такую основу по достоинству! Получается вкусно и быстро, подходит для любой начинки.

Как приготовить

1. В дрожжи влить слегка подогретую воду, перемешать, дать постоять треть часа, чтобы они стали активными.

2. Просеять муку конусом, сделать на вершине углубление, осторожно влить в него дрожжевую смесь, подсолить, добавить майонез и сахар, тщательно вымесить, до получения мягкого теста.

3. Колобок теста раскатать в лепешку, выложить дрожжевое тесто на майонезе для пиццы в форму или на сковороду.

4. Распределить по поверхности начинку, выпекать до готовности.