Дрожжевые булочки с плавленым сыром в духовке

Описание

Несложные в приготовлении булочки на завтрак или для быстрого перекуса на природе.

Как приготовить

1. В подогретое молоко добавить сухие дрожжи и сахарный песок.

2. Дать постоять, когда смесь начнет пузыриться – добавить растительное масло без запаха, всыпать пшеничную муку.

3. Тесто не должно быть крутым, нужно дать ему подняться.

4. Разделить массу на десять частей.

5. Кусочки теста тонко раскатать в прямоугольники, это можно сделать на столешнице, смазанной растительным маслом.

6. В середине лепешек сделать надрезы на одинаковом расстоянии друг от друга и от краев.

7. На один край положить по кусочку плавленого сыра для гамбургеров.

8. Свернуть в рулеты, не плотно. Края защипнуть, чтобы начинка не вытекала.

9. Противень застелить бумагой, выложить изделия швом вниз.

10. Дать постоять в течение 20 – 25 минут, затем смазать смесью желтка с молоком.

11. Время выпекания – от 15 до 20 минут, температура – 210 градусов.