Дрожжевые рогалики с сосисками

Описание

Рогалики могут быть не только сладкими. В качестве начинки кулинары с успехом используют мясные и морепродукты.

Как приготовить

1. Согреть молоко, развести в нем сахар, соль, дрожжи, мягкое сливочное масло и взбитые куриные яйца.

2. Вмешать муку, оставить тесто на расстойку.

3. После подъема массу обмять, оставить еще на некоторое время.

4. Раскатать тесто в пласт толщиной в пять миллиметров.

5. Нарезать полосками размером 15 на 2 сантиметра.

6. Каждую молочную сосиску обмотать тестом, запечь до румяной корочки в духовке.

7. По желанию перед выпечкой изделия можно смазать растительным маслом или яйцом.