Ежевичное варенье по-польски

Описание

Хорошее варенье не требует спешки. Награда – вкусный продукт, который долго хранится.

Как приготовить

1. Сироп из сахара и воды довести до кипения, выложить заранее промытые ягоды, дать закипеть.

2. Огонь выключить, оставить на 10 – 12 часов для пропитывания.

3. Еще раз проварить в течение 15 минут, оставить еще на 10 – 12 часов.

4. Процедуру повторить еще раз.

5. Готовое варенье перелить в стерильные банки.