Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Ежики в томатном соусе с базиликом в мультиварке

Name: Ежики в томатном соусе с базиликом в мультиварке
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: мясо — 500 г; томатная паста — 100 г; сметана — 100 г; мука — 30 г; рис круглозерный — 1/2 стакана; лук репчатый — 2 головки; чеснок — 2 зубчика; лавровый лист — 2 шт.; яйца — 1 шт.; сахар — 2 ст.л.; соль — 2 ч.л.; приправа для мяса — 1 ч.л.; укроп свежий; смесь перцев; базилик

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Вымыть рис, переложить в чашу мультиварки, варить на режиме «Гречка» до сигнала.
Измельчить на мясорубке мясо и лук, добавить вареный рис, смесь перцев, вбить яйцо, перемешать. Скатать шарики-«ёжики», переложить в чашу мультиварки, убрать на полчаса в холодильник.
Взбить блендером 1 мультистакан воды с томатной пастой, мукой и сметаной, добавить чеснок, базилик, укроп, всыпать приправу для мяса, сахар, соль, взбить еще раз.
Залить соусом «ёжики», заправить лавровым листом. Готовить ежики в томатном соусе с базиликом в мультиварке на режиме «Тушение» час, переключить на «Подогрев», выдержать полчаса, подавать горячими.