Ежики с чесноком в сметанном соусе в мультиварке

Описание

Приготовить – и забыть на несколько минут: умный прибор все сделает сам.

Как приготовить

1. Морковь и репчатый лук очистить и вымыть.

2. Перемолоть в мясорубке свинину и говядину, морковь и чеснок, лук. Продукты перемешать.

3. Отварить рис до полуготовности, время – от семи до восьми минут.

4. Воду слить, крупу выложить в фарш.

5. Перемешать руками.

6. Настоять в течение часа, охладить.

7. Сформовать ежики.

8. Влить масло в мультиварку, выставить режим «Тушение».

9. Выложить шарики.

10. Отдельно растворить в воде соль, сметану, хорошо перемешать.

11. Смесью залить ежики, посыпать зеленью и тушить блюдо под крышкой сорок минут.

12. Мультиварку выключить, кушанье остудить под крышкой.