Жареные в тесте яблоки

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Вымытые и очищенные яблоки нарезать кружочками толщиной по полсантиметра, извлечь семена и посыпать сахаром.

2. Смешать сметану вместе с желтками яиц, сахаром, солью и мукой, хорошенько перемешать, добавить молоко.

3. В густую пену взбить белки, аккуратно мешая ввести в приготовленную массу.

4. В приготовленное тесто обмакнуть каждый кружок яблока, переложить на сковороду с разогретым маслом.

5. Яблоки обжарить до появления корочки золотистого цвета.

6. Жареные в тесте яблоки подать к столу, предварительно посыпав сахарной пудрой.