Жареные кабачки в панировке с чесноком и сметаной

Описание

Малокалорийный овощ – отличный выбор для приготовления гарнира или полноценного второго блюда.

Как приготовить

1. Молодой кабачок порезать кружками.

2. Если продукт жестковат – кожицу лучше снять, удалить семена, мякоть нарезать кусочками небольшого размера.

3. В отдельную мисочку насыпать пшеничную муку, посолить и поперчить, перемешать.

4. Кусочки кабачка обвалять в панировке и жарить на предварительно нагретом растительном масле. Масла должно быть достаточно, иначе овощ подгорит.

5. Пропустить через пресс чеснок, смазать готовые кабачки, полить сметаной или майонезом.

6. Подать к столу в горячем или холодном виде.