Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Жареные креветки в соевом соусе с рисом и овощами

Name: Жареные креветки в соевом соусе с рисом и овощами
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: креветки — 500 г; лук зеленый — 100 г; яйца — 4 шт.; морковь — 2 шт.; рис — 2 стакана; зеленый горошек свежий — 3/4 стакана; масло растительное — 3 ст.л.; соус соевый — 3 ст.л.; масло кунжутное — 1,5 ч.л.; кукурузный крахмал — 1 ч.л.; перец черный молотый; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

В емкости среднего размера смешать креветки, кукурузный крахмал, перец и соль. Отставить на 10 минут. Нагреть сковороду на большом огне, предварительно смазав ее маслом. Выложить слой креветок и обжаривать 2 минуты. Переложить креветки в отдельную емкость.
В сковороду влить предварительно взбитые яйца и, постоянно помешивая, приготовить омлет. Рис отварить. Обжарить предварительно измельченный, зеленый лук и смешать его с рисом. Равномерно распределить рисовую смесь по дну сковороды и готовить несколько минут.
Полить рис соевым соусом. Добавить кунжутное масло, подготовленные овощи, креветки, яичный омлет и хорошо перемешать. Затем еще раз немного обжарить рис, чтобы разогрелся. Добавить соевый соус. Выложить жареные креветки в соевом соусе с рисом и овощами на блюдо и подать к столу