Вторые блюда · Интернациональная кухня · 1 порц.

Жареные креветки с рисом и соусом

Name: Жареные креветки с рисом и соусом
Yield: 1 порц.
Cuisine: Интернациональная кухня
Ingredients: креветки — 450 г; помидоры консервированные — 400 г; рис — 1 стакан; лук сладкий — 1/2 головки; масло сливочное — 2 ст.л.; томатная паста — 2 ст.л.; паприка копченая — 1 ст.л.; соус острый — 1 ст.л.; орегано сушеный — 1/2 ст.л.; тимьян сушеный — 1/2 ст.л.; чеснок — 3 зубчика; перец черный молотый — 1 щепотка; соль — 1 щепотка; бекон

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Смешать креветки с сушеными травами и паприкой, отставить. Выложить нарезанный бекон на сковороду и поджарить до золотистой корочки (на небольшом огне). Отделить от бекона сало. Бекон вынуть из сковородки, а сало оставить. Положить на сковороду креветки.
С одной стороны обжарить их, примерно минуты 2, перевернуть и обжарить с другой стороны еще секунд 30. Выложить креветки на тарелку, прикрыть и отставить в сторону. В ту же сковородку, где жарились креветки, положить измельченный лук. Обжарить.
Сюда же добавить чеснок, тушить секунд 30 и перемешать. Добавить в сковородку нарезанные помидоры и 1/4 стакана воды. Приправить перцем и солью. Тушить на небольшом огне под крышкой. Отдельно вскипятить 3 стакана воды и сварить рис.
Когда рис будет готов, добавить сливочное масло и перемешать. К соусу, что тушиться на сковороде, добавить острый соус и тоже перемешать. Крупу выложить на порционные тарелки, полить соусом и сверху выложить несколько креветок. Подавать жареные креветки с соусом, присыпав зеленью.