Жареные манные палочки

Описание

Очень ароматные, нежные внутри и хрустящие сверху. Вкусно хрустят в горячем виде. Мои дети не любят манку, а вот такие палочки едят с большим удовольствием.

Как приготовить

1. Кипятим молоко.

2. Добавляем соль, сахар, ваниль, перемешиваем.

3. Добавляем частями манку, при непрерывном помешивании.

4. Добавляем цедру.

5. Варим 1,5-2 минуту до загустения.

6. Теперь на поднос, присыпанный мукой, выкладываем столовой ложкой заготовки. Затем быстро формируем палочки. Обваливаем в яйце, затем в сухарях.

7. Жарим на растительном масле на среднем огне до легкой румяности. Выкладываем на бумажное полотенце.

8. Подаем со сметаной, йогуртом или вареньем.