Жареные пельмени на масле и воде

Описание

При обжаривании сырых пельменей важен правильный температурный режим. В противном случае продукт либо сгорит, либо не пропечется.

Как приготовить

1. Прогреть сковороду, влить небольшое количество растительного масла.

2. Продукт должен закипеть.

3. Выложить замороженные пельмени, сразу перемешать, пока не слиплись.

4. Накрыть сковороду крышкой, жарить до румянца с одной стороны, огонь – сильный.

5. Крышку снять, пельмени перевернуть, также обжарить до румяной корочки.

6. Блюдо посолить по вкусу в процессе приготовления, можно поперчить, посыпать приправами.

7. Прожаренные пельмени залить водой до половины, держать сковороду открытой до тех пор, пока вся вода не выкипит.