Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Жареные пельмени с овощами в горшочке

Name: Жареные пельмени с овощами в горшочке
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: пельмени — 500 г; шампиньоны — 300 г; сыр твердый — 300 г; сметана — 200 мл.; морковь — 2 шт.; лук репчатый — 2 головки; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Отваривать замороженные пельмени минут пять в подсоленной воде. Переложить в дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Растопить масло (сливочное), обжарить пельмени. Обжарить на растительном масле лук. Бросить тертую морковь, потом грибы, обжаривать.
Положить в горшочек чуть-чуть овощей, на них пельмени, сверху опять овощи. Развести сметану водой, вылить в горшочек до середины. Засыпать тертым сыром. Готовить жареные пельмени с овощами, не накрывая крышкой, минут тридцать при температуре 200 градусов.