Жареные пельмени с овощами в томатной пасте

Описание

Для приготовления этого блюда можно использовать любые овощи.

Как приготовить

1. Один из вариантов – купить в магазине замороженную овощную смесь.

2. Более традиционный – использовать отличное сочетание цветной и брюссельской капусты, сладкого болгарского перца, репчатого лука и моркови.

3. Самое простое сочетание продуктов – лук, морковь, томатная паста.

4. Морковь натереть, все остальные овощи нарезать.

5. Обжарить продукты на растительном или сливочном масле.

6. Отдельно обжарить пельмени до готовности.

7. Овощную смесь выложить поверх основного продукта, влить томатную пасту, разведенную в воде, поварить несколько минут.