Жареный картофель с вешенками на сковороде

Описание

Простой и вкусный рецепт жареной картошки

Как приготовить

1. Картофель разрезать на 4 части. Отварить в кипящей воде 5 минут.

2. Вешенки нарезать кубиками. Нарезать картофель.

3. В разогретую сковороду добавить 1 ст.л. масла. Выложить вешенки. Подсолить. Готовить 8-10 минут на средне-сильном огне.

4. Переложить грибы в тарелку.

5. Добавить в сковороду масло. Жарить картофель на на средне-сильном огне 8-10 минут, перемешивая каждые 2 минуты.

6. Добавить к картошке грибы. Добавить соль, перец.