Закуски · Домашняя кухня · 1 порц.

Жареный лаваш с колбасой и грибами

Name: Жареный лаваш с колбасой и грибами
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: сыр твердый — 200 г; колбаса — 200 г; шампиньоны маринованные — 100 г.; сырок плавленый — 100 г; лаваш тонкий — 2 шт.; сметана — 2 ст.л.; масло растительное

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Любую вареную или копченую колбасу нарезать соломкой, шампиньоны – кубиками. Сырковую массу и сметану перемешать до однородного состояния. Лаваш смазать полученной массой, выложить колбасу, посыпать грибами, тертым твердым сыром. Свернуть лепешку рулетом, нарезать на порции.
Жарить на разогретой сковороде, с обеих сторон, на растительном масле. Должна получиться золотисто-коричневая корочка. Выложить жареный лаваш с колбасой и грибами на салфетку для впитывания лишнего жира. При подаче украсить листочками петрушки.