Жареный минтай под сырной корочкой

Описание

Простейшее блюдо на каждый день из минимального набора продуктов.

Как приготовить

1. Филе посыпать специями для рыбы, сбрызнуть свежим лимонным соком. Оставить на полчаса для пропитывания.

2. Натереть сыр, смешать с сырыми яйцами и солью.

3. Филе обвалять в муке, обмакнуть в сырную смесь.

4. Раскалить на сковороде масло, обжарить рыбу с двух сторон по пять минут.