Вторые блюда · Интернациональная кухня · 1 порц.

Жаркое из сердечек с шампиньонами в горшочке

Name: Жаркое из сердечек с шампиньонами в горшочке
Yield: 1 порц.
Cuisine: Интернациональная кухня
Ingredients: куриные сердечки — 700 г; шампиньоны — 450 г; сыр твердый — 100 г; картофель — 3 шт.; морковь — 1 шт.; сливки — 1,5 стакана; лук репчатый — 1 головка; крахмал — 1 ст.л.; специи; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Куриные сердечки промыть и почистить, немного обжарить и разложить по горшочкам. Картофель почистить и нарезать на кусочки. Обжарить нашинкованный лук, морковь и шампиньоны, присоединить к сердечкам.
Добавить подготовленный картофель. В миску вылить сливки, добавить по вкусу соль и специи, вмешать крахмал, получившуюся смесь разлить по горшочкам. Сыр натереть на терке.
Посыпать им блюдо и готовить под закрытой крышкой на протяжении 30 минут, при 180 градусах. За 5 минут до готовности крышку снять. Жаркое из сердечек с шампиньонами в горшочке готово.